Достаточно интересный документальный фильм про сахар и то как он влияет на органы человека. Например, производители сахара «прячут» его под другими названиями: ячменный солод, кукурузный подсластитель, кристаллическая фруктоза, мальтодекстрин и т.д. Рассказывают в фильме, что производители добавляют сахарозаменители, которые, возможно, ещё хуже влияют на организм, чем чистый сахар. Или как кариес, который появляется под воздействием среды с сахаром, влияет на сердечно-сосудистую составляющую человека. Показывают распространенный опыт со скачком сахара до салата, через 15 после салата и такой же до шоколадного батончика и после. Отмечают в видео про влияние сахара на кожу: прыщи, лишаи, акне и т.д. Также рассказывают как происходит влияние на мозг, формируется ожирение и т.д.
Естественно, в таком сжатом временном объеме всё подробно вряд ли можно рассказать, но отправные информационные пункты для анализа вопросов влияния сахара на организм есть. Кстати, на одном из сайтов Роспотребнадзора хорошо и кратко описано про сахар в записи «Горькая правда о сахаре».
Можно ещё почитать статьи на Киберленинке на тему Мировой рынок сахара или через Elibrary поискать (если доступа нет, то через поисковик по названиям статей и авторам) информацию о том, кто на этом зарабатывает.
Вы можете оставить комментарий и указать никнейм (выдуманное имя/псевдоним) в поле "Имя". Поле со звездочкой и капча обязательны. Комментарии одобряются вручную.